Servizio di refezione scolastica per la scuola dell'infanzia e primaria del comune di uri per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029 con opzione di proroga per ulteriori due anni scolastici

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Uri affida, mediante procedura aperta ai sensi dell’art. 71 del D.Lgs. 36/2023, il servizio di refezione scolastica destinato agli alunni della scuola dell’infanzia e della scuola primaria a tempo pieno, nonché al personale scolastico avente diritto. L’appalto, costituito da un unico lotto e identificato dal CPV 55523100-3, riguarda gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029, con avvio presumibilmente dal 1° ottobre 2026, e prevede una facoltà esclusiva del Comune di prorogare il contratto per ulteriori due anni scolastici, 2029/2030 e 2030/2031. Il servizio comprende la gestione funzionale del centro cottura comunale presso la scuola primaria di Via Fara, la preparazione e cottura dei pasti, il trasporto alla scuola dell’infanzia di Via Sassari, la distribuzione mediante scodellamento, l’assistenza durante il pasto, la fornitura di diete speciali e menù alternativi, l’allestimento dei refettori, la fornitura e sanificazione delle stoviglie, la pulizia dei locali, la raccolta differenziata dei rifiuti e la gestione informatizzata delle prenotazioni, rilevazioni e rendicontazioni. Il quantitativo presunto è di 22.000 pasti annui, pari a 66.000 pasti nel triennio, senza garanzia di un minimo di pasti o di un quantitativo minimo di corrispettivo. Il prezzo unitario a base di gara è di € 5,30 oltre IVA per pasto effettivamente contabilizzato. Il valore globale stimato, comprensivo dell’eventuale proroga e degli oneri interferenziali, è di € 584.000,00 al netto dell’IVA. L’aggiudicazione avviene con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, sulla base del miglior rapporto qualità-prezzo, con 80 punti per l’offerta tecnica e 20 per quella economica; è prevista una soglia minima di 48 punti per l’offerta tecnica. Il servizio deve rispettare i CAM per la ristorazione collettiva, le norme di sicurezza alimentare e HACCP, le linee guida regionali sarde, la clausola sociale per la stabilità occupazionale e gli obblighi in materia di lavoro, tracciabilità, sicurezza e tutela ambientale. Le offerte devono essere presentate esclusivamente tramite la piattaforma Sardegna CAT, con firma digitale, entro le ore 12:00 del 25 agosto 2026.