Procedura aperta, ai sensi dell’art. 71 del d.lgs. 36/2023, per l’appalto del servizio di ristorazione scolastica per la scuola dell’infanzia del comune di san nicolò d’arcidano per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029, con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’art. 108, comma 1 del d.lgs. 36/2023.

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di San Nicolò d’Arcidano affida, mediante procedura aperta ai sensi dell’art. 71 del D.Lgs. 36/2023 e tramite la piattaforma telematica SardegnaCAT, il servizio di ristorazione scolastica destinato agli alunni della scuola dell’infanzia, ai docenti e al personale scolastico ausiliario. Il servizio sarà svolto presso il plesso di Viale Rinascita 2, nel territorio comunale, con preparazione dei pasti nel centro cottura interno all’edificio scolastico e somministrazione nel refettorio, dal lunedì al venerdì, indicativamente tra le ore 12:00 e le 13:00, secondo il calendario scolastico regionale. La durata contrattuale è di tre anni scolastici, dal 2026/2027 al 2028/2029, indicativamente dal 1° ottobre 2026 al 30 giugno 2029, con facoltà della stazione appaltante di esercitare un’opzione di proroga per ulteriori due anni scolastici alle medesime condizioni economiche e contrattuali. Il fabbisogno stimato è di 23.520 pasti complessivi, mentre il corrispettivo sarà riconosciuto sulla base dei pasti effettivamente ordinati ed erogati. L’importo del contratto base è stimato in € 152.880,20 oltre IVA, con costi della manodopera quantificati in € 76.416,00 e oneri per la sicurezza da interferenza pari a € 1.176,00, non soggetti a ribasso. L’affidamento comprende l’approvvigionamento delle derrate, la preparazione e somministrazione dei pasti, le diete speciali, l’allestimento e la pulizia dei refettori e del centro cottura, la sanificazione, la gestione dei rifiuti, la fornitura di materiali e attrezzature integrative e ogni attività necessaria alla continuità del servizio. Devono essere applicati i Criteri Ambientali Minimi previsti dal D.M. 10 marzo 2020 e la clausola sociale, con obblighi di stabilità occupazionale, pari opportunità e inclusione. L’aggiudicazione avviene secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con massimo 90 punti per l’offerta tecnica e 10 per quella economica; è prevista una soglia tecnica minima di 45/90. Gli operatori devono possedere requisiti generali, iscrizione camerale o registro pertinente, fatturato globale minimo di € 150.000,00 maturato nei migliori tre anni degli ultimi cinque e almeno un contratto analogo, concluso con buon esito nel decennio precedente, di importo non inferiore a € 70.000,00. È obbligatorio il sopralluogo. Le offerte, redatte in lingua italiana, firmate digitalmente e corredate dalla documentazione amministrativa, tecnica ed economica richiesta, devono essere presentate esclusivamente sulla piattaforma SardegnaCAT entro le ore 13:00 del 14 settembre 2026.