Affidamento del servizio di refezione scolastica per le scuole dell'infanzia, primarie e secondaria di primo grado site nel territorio del comune di pisciotta

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Pisciotta, con il Comune di Albanella quale Stazione Appaltante Qualificata, ha indetto una procedura aperta telematica per l’affidamento del servizio di refezione scolastica destinato alle scuole dell’infanzia, primarie e secondaria di primo grado presenti nel territorio comunale di Pisciotta. Il servizio dovrà essere svolto da imprese di ristorazione specializzate utilizzando i centri di cottura comunali di Pisciotta Capoluogo e della frazione Caprioli, nel rispetto delle specifiche tecniche, delle clausole contrattuali e dei criteri ambientali minimi previsti per la ristorazione collettiva. L’appalto è costituito da un unico lotto e ha un importo complessivo di € 287.160,00 oltre IVA, inclusivo di € 3.000,00 per oneri della sicurezza da interferenze; l’importo a base di gara soggetto a ribasso è pari a € 284.160,00. Il costo unitario complessivo del pasto è stimato in € 5,00 oltre IVA, per circa 57.432 pasti nell’intera durata, corrispondenti a tre anni scolastici. La durata ordinaria è infatti di tre anni scolastici, 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029, presumibilmente a decorrere da settembre 2026, con possibilità di proroga per un ulteriore anno scolastico per un importo stimato di € 95.720,00. Possono partecipare operatori economici singoli o associati, raggruppamenti temporanei, consorzi, GEIE e aggregazioni di imprese di rete, in possesso dei requisiti generali e speciali previsti dal disciplinare. Sono richiesti, tra gli altri, l’iscrizione al Registro delle Imprese o all’Albo delle Imprese Artigiane per attività pertinenti, l’applicazione delle norme HACCP, un fatturato globale minimo di € 430.740,00 maturato nei migliori tre anni degli ultimi cinque e l’esecuzione, negli ultimi dieci anni, di almeno cinque servizi analoghi per un importo cumulativo di € 750.000,00 oltre IVA e almeno 20.000 pasti annui per ciascun servizio. È inoltre necessario disporre di un centro di cottura alternativo di emergenza idoneo e raggiungibile da ciascun plesso entro 15 minuti. L’aggiudicazione avviene secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con 80 punti per l’offerta tecnica e 20 per quella economica. L’offerta, composta da documentazione amministrativa, tecnica ed economica, deve essere caricata e firmata digitalmente esclusivamente sulla piattaforma ASMECOMM entro il 14 agosto 2026 alle ore 12:00. Sono previsti sopralluogo obbligatorio, garanzia provvisoria di € 7.657,60 e contributo ANAC di € 33,00.