Cuc - comune di luras - procedura di gara per l'affidamento del servizio di mensa scolastica per gli alunni della scuola dell'infanzia e della scuola primaria - anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Luras, tramite la Centrale Unica di Committenza dell'Unione dei Comuni Alta Gallura, ha indetto una procedura aperta ai sensi dell'articolo 71 del D.Lgs. 36/2023 per l'affidamento del servizio di mensa scolastica destinato agli alunni della scuola dell'infanzia e della scuola primaria, relativamente ai rientri settimanali, per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029. L'appalto ha durata triennale decorrente dalla data di avvio dell'esecuzione e comprende la preparazione, la cottura, la veicolazione e la somministrazione dei pasti, oltre ai servizi accessori previsti dal capitolato, nel rispetto dei CAM per la ristorazione collettiva. L'importo complessivo è pari a € 222.276,00, inclusi € 600,00 di oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso e al netto dell'IVA; l'importo soggetto a ribasso è di € 221.676,00, riferito a 31.668 pasti nel triennio, al prezzo unitario posto a base di gara di € 7,00. L'aggiudicazione avverrà secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, con un massimo di 90 punti per l'offerta tecnica e 10 punti per quella economica. L'offerta tecnica dovrà illustrare, tra gli altri aspetti, l'organizzazione del servizio, la gestione del personale, il monitoraggio della qualità, la formazione, le modalità di approvvigionamento, la filiera territoriale, l'educazione alimentare e le migliorie operative; è prevista una soglia minima di 63 punti per l'ammissione sul profilo tecnico. Sono ammessi gli operatori economici di cui all'articolo 65 del Codice dei contratti, singoli o associati, in possesso dei requisiti generali, professionali, economico-finanziari e tecnico-professionali prescritti. La domanda deve essere presentata esclusivamente tramite la piattaforma SardegnaCAT entro le ore 12:00 del 30 settembre 2026, allegando busta amministrativa, offerta tecnica e offerta economica, garanzia provvisoria, DGUE, dichiarazioni richieste, patto di integrità e ricevuta del contributo ANAC di € 18,00. I quesiti devono essere inoltrati sulla piattaforma entro le ore 12:00 del 24 settembre 2026.