Cuc - comune di aggius - procedura di gara per l'affidamento del servizio di mensa scolastica per gli alunni della scuola dell'infanzia e della scuola primaria anni scolastici 2026/2027 - 2027/2028 - 2028/2029

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Aggius, con procedura delegata all'Unione dei Comuni Alta Gallura in qualità di Centrale Unica di Committenza, indice una procedura aperta ai sensi dell'art. 71 del D.Lgs. 36/2023 per l'affidamento del servizio di mensa scolastica destinato agli alunni della scuola dell'infanzia e della scuola primaria, relativamente ai rientri settimanali, nel Comune di Aggius. Il servizio riguarda gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029 e ha una durata complessiva di tre anni decorrenti dall'avvio dell'esecuzione del contratto. Il numero stimato è di 5.010 pasti annui e 15.030 pasti nel triennio. L'importo complessivo dell'appalto è di € 105.810,00, inclusi € 600,00 di oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso ed esclusa IVA; il prezzo unitario posto a base di gara è di € 7,00 per pasto. L'aggiudicazione avviene secondo il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa, con un massimo di 90 punti per l'offerta tecnica e 10 punti per quella economica. L'offerta tecnica deve illustrare l'organizzazione del servizio, la gestione del personale, il monitoraggio della qualità, l'approvvigionamento e la tracciabilità degli alimenti, la valorizzazione della filiera territoriale e dei prodotti locali, le misure contro lo spreco, l'educazione alimentare e le eventuali migliorie, senza comportare costi aggiuntivi per l'Amministrazione. È prevista una soglia minima di 63 punti per l'offerta tecnica. Il servizio dovrà rispettare il capitolato, i CAM per la ristorazione collettiva e il nuovo Menù di Filiera Territoriale dell'Unione dei Comuni Alta Gallura, da applicare dopo la validazione del SIAN della ASL; nelle more resterà applicabile il menù vigente approvato dalla ASL. Le offerte devono essere presentate esclusivamente tramite la piattaforma SardegnaCAT, mediante busta amministrativa, busta tecnica e busta economica, entro le ore 12:00 del 28 settembre 2026. È richiesta una garanzia provvisoria di € 2.116,20, pari al 2% dell'importo complessivo dell'appalto.