Cuc - comune di luras - procedura di gara per affidamento del servizio di mensa scolastica per gli alunni della scuola dell’infanzia e della scuola primaria anni scolastici 2026/2027 - 2027/2028 - 2028/2029

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Luras, tramite la Centrale Unica di Committenza dell’Unione dei Comuni Alta Gallura, ha indetto una procedura aperta ai sensi dell’articolo 71 del Decreto Legislativo 36/2023 per affidare il servizio di mensa scolastica destinato agli alunni della scuola dell’infanzia e della scuola primaria, limitatamente ai rientri settimanali, per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029. L’appalto ha durata di tre anni dalla data di avvio dell’esecuzione e comprende la preparazione, la veicolazione e la somministrazione dei pasti, oltre ai servizi accessori previsti dal capitolato, presso il Comune di Luras. Il valore complessivo è di € 222.276,00 oltre IVA, di cui € 221.676,00 soggetti a ribasso ed € 600,00 relativi agli oneri per la sicurezza da interferenza. La stima quantitativa è di 10.556 pasti annui, per un totale triennale di 31.668 pasti, con prezzo unitario posto a base di gara pari a € 7,00. L’aggiudicazione avverrà secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con un massimo di 90 punti per l’offerta tecnica e 10 punti per quella economica; è prevista una soglia minima di 63 punti per l’offerta tecnica. La proposta tecnica, da redigere in massimo 20 pagine, deve descrivere l’organizzazione del servizio, la gestione del personale, i sistemi di qualità e HACCP, la gestione delle diete speciali, la filiera degli approvvigionamenti, l’utilizzo di prodotti locali e regionali, le azioni contro lo spreco alimentare, l’educazione alimentare e le eventuali migliorie senza costi aggiuntivi per l’amministrazione. Gli operatori devono possedere i requisiti generali previsti dal Codice dei contratti pubblici, l’iscrizione alla Camera di Commercio per servizi pertinenti, esperienza regolare in servizi analoghi nell’ultimo triennio e un fatturato specifico almeno pari all’importo del servizio. L’offerta deve essere presentata esclusivamente tramite la piattaforma SardegnaCAT, articolata in busta amministrativa, busta tecnica e busta economica, entro le ore 12:00 del 30 settembre 2026. I quesiti devono essere trasmessi sulla piattaforma entro le ore 12:00 del 24 settembre 2026.