Appalto del servizio di ristorazione rivolto agli anziani ospiti delle strutture residenziali e semiresidenziali ed agli utenti del servizio di assistenza domiciliare dell'asp "magiera ansaloni" (lotto 1) e dell'asp "carlo sartori" (lotto 2)

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

L’Unione Val d’Enza, quale stazione appaltante delegata, bandisce una procedura aperta sopra soglia comunitaria, suddivisa in due lotti, per l’affidamento del servizio di ristorazione destinato agli anziani ospiti delle strutture residenziali e semiresidenziali, ai centri diurni e agli utenti del servizio di assistenza domiciliare. Il Lotto 1 riguarda l’ASP “Magiera Ansaloni”, nel territorio dell’Unione Pianura Reggiana, mentre il Lotto 2 riguarda l’ASP “Carlo Sartori”, nel territorio dell’Unione Val d’Enza. Gli operatori economici possono presentare offerta per uno o per entrambi i lotti, senza limitazioni all’aggiudicazione congiunta. Il valore complessivo stimato è pari a € 12.547.159,30 al netto dell’IVA, di cui € 5.284.448,00 per il Lotto 1 e € 7.262.711,30 per il Lotto 2, inclusi rinnovi, proroga tecnica e altre opzioni. La durata certa di ciascun contratto è di 36 mesi, con facoltà di rinnovo per ulteriori 24 mesi e proroga tecnica fino a sei mesi. L’aggiudicazione avviene per singolo lotto secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con 80 punti per l’offerta tecnica e 20 per quella economica; è prevista una soglia minima di 50 punti sull’offerta tecnica. Sono valorizzati qualità nutrizionale, adeguatezza delle diete per l’utenza anziana fragile, gestione delle disfagie e delle diete speciali, organizzazione e continuità del servizio, controllo della qualità, filiera e sostenibilità ambientale, formazione, innovazione e parità di genere. Le offerte devono essere presentate esclusivamente in modalità telematica tramite la piattaforma SATER, con firma elettronica qualificata, entro le ore 12:00 del 18 novembre 2026. La documentazione comprende domanda di partecipazione, DGUE, dichiarazioni integrative, dichiarazione del titolare effettivo, garanzia provvisoria, contributo ANAC, offerta tecnica, offerta economica e, ove richiesto, documentazione per avvalimento o partecipazione associata.