Suaq per conto del comune di lonigo (vi) - servizio di ristorazione scolastica

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

La Provincia di Vicenza, in qualità di Stazione Unica Appaltante Qualificata, svolge per conto del Comune di Lonigo una procedura aperta telematica per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica destinato alle scuole statali dell’infanzia, primarie e secondaria di primo grado del Comune di Lonigo. Il servizio comprende l’organizzazione e la gestione della refezione, l’approvvigionamento delle materie prime, la preparazione dei pasti presso la cucina comunale e presso un centro di cottura dell’appaltatore, il confezionamento, il trasporto, la consegna, la distribuzione, la pulizia dei locali e delle attrezzature, la gestione informatizzata delle prenotazioni e delle presenze, nonché la fornitura di stoviglie, utensili e apparecchiature necessarie. Sono previsti anche pasti per diete speciali, pasti alternativi, attività di customer satisfaction, gestione degli sprechi, prodotti biologici e di filiera corta e il rispetto dei Criteri Ambientali Minimi per la ristorazione collettiva. Il numero presuntivo annuale dei pasti è di 118.090. L’appalto ha durata dal 1° gennaio 2027 al 31 agosto 2030, con eventuale rinnovo per ulteriori tre anni e possibile proroga tecnica fino a 120 giorni. Il valore complessivo stimato, comprensivo delle opzioni, è di € 4.718.557,60 IVA esclusa; il prezzo del singolo pasto posto a base d’asta è di € 5,70 IVA esclusa. L’aggiudicazione avverrà con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo, con 70 punti per l’offerta tecnica e 30 per quella economica. Possono partecipare operatori economici singoli o associati, raggruppamenti, consorzi, reti e GEIE in possesso dei requisiti generali, dell’iscrizione alla CCIAA per attività coerenti, di un fatturato globale minimo di € 3.634.000,00 e di almeno tre contratti di ristorazione scolastica di importo annuale non inferiore a € 700.000,00, eseguiti negli ultimi dieci anni. Sono inoltre richiesti un centro cottura entro 30 km dai plessi e un centro alternativo entro 30 km dalla cucina di Lonigo. L’offerta deve essere presentata esclusivamente tramite la piattaforma SATER entro il 12 novembre 2026 alle ore 12:00, con firma digitale e documentazione amministrativa, tecnica ed economica.