Servizio di refezione scolastica presso la scuola dell'infanzia del comune di lacedonia per l'anno scolastico 2026/2027

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Lacedonia affida, mediante procedura aperta ai sensi dell’art. 71 del D.Lgs. 36/2023, il servizio di refezione scolastica per la scuola statale dell’infanzia situata in Corso Augustale n. 293, destinato agli alunni, al personale docente e al personale autorizzato. L’appalto comprende l’approvvigionamento delle derrate, la preparazione dei pasti presso un centro di cottura esterno nella disponibilità dell’aggiudicatario, il confezionamento, il trasporto, la consegna, la distribuzione ai tavoli, la pulizia e il riassetto, la gestione dei rifiuti, la predisposizione delle diete speciali e gli adempimenti HACCP. I pasti devono essere preparati nella mattina stessa del consumo secondo il sistema fresco-caldo, senza impiego di cibi precotti, organismi geneticamente modificati o prodotti non conformi ai requisiti igienico-sanitari e qualitativi previsti dal capitolato. Il servizio è progettato nel rispetto del Green Public Procurement e dei Criteri Ambientali Minimi e richiede, tra l’altro, l’utilizzo preferenziale di prodotti biologici, DOP, IGP, STG, tradizionali, a filiera corta o a chilometro zero, nonché stoviglie biodegradabili e compostabili. La durata presunta va da novembre 2026 al 31 maggio 2027, per circa 4.192 pasti, con somministrazione ordinaria dal lunedì al venerdì. La base di gara ammonta a € 33.484,51, oltre IVA, mentre il quadro economico complessivo è pari a € 35.493,58. Le offerte devono essere presentate esclusivamente tramite la piattaforma telematica Asmecomm entro le ore 18:00 del 21 ottobre 2026. L’aggiudicazione avviene con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con 80 punti per la componente tecnica e 20 per quella economica, previa soglia tecnica minima di 50/80; la commissione redige una graduatoria finale. Sono richiesti, tra gli altri, requisiti generali, iscrizione camerale coerente con l’oggetto dell’appalto, fatturato globale minimo e precedente esperienza in servizi analoghi, oltre alla disponibilità di un centro di cottura idoneo e al sopralluogo obbligatorio.