Affidamento del servizio di refezione scolastica delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado per gli anni scolastici 2026/2027 - 2027/2028 - 2028/2029 - 2029/2030 - 2030/2031

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Castel Morrone affida, mediante procedura aperta telematica, il servizio di refezione scolastica per gli alunni delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo “F. Collecini – Giovanni XXIII”, per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028, 2028/2029, 2029/2030 e 2030/2031. L’appalto ha durata quinquennale, con avvio dalla stipula del contratto o dal verbale di avvio del servizio, e si svolge presumibilmente da ottobre a maggio di ciascun anno scolastico. Il servizio comprende l’approvvigionamento e la conservazione delle derrate, la preparazione e cottura dei pasti presso la cucina comunale del plesso di via Taverna Nuova, il trasporto nei refettori o nelle aule, la distribuzione e lo sporzionamento, la pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature, la gestione dei rifiuti e l’erogazione di diete speciali per motivi sanitari, religiosi, etnici o filosofici. Sono stimati 21.250 pasti per annualità, per un totale quinquennale di 106.250 pasti, con corrispettivo posto a base di gara pari a € 4,40 per pasto oltre IVA e ribasso offerto. L’importo complessivo stimato del servizio è di € 467.500,00 oltre IVA, comprensivo di € 140.250,00 per costi della manodopera e di € 9.350,00 per oneri di sicurezza da interferenze. L’aggiudicazione avviene con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo: 90 punti sono attribuiti all’offerta tecnica e 10 a quella economica, con soglia minima di 55/90 per l’offerta tecnica. La procedura è interamente gestita sulla piattaforma ASMECOMM. Gli operatori devono presentare busta amministrativa, offerta tecnica e offerta economica firmate digitalmente entro il 29 ottobre 2026 alle ore 13:00. Il servizio è soggetto ai Criteri Ambientali Minimi per la ristorazione collettiva, con valorizzazione di prodotti biologici, filiere corte, qualità alimentare, formazione del personale e sostenibilità ambientale.