Concessione mostre mercato comunali e box enogastronomico 2027 2028

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Fontanellato affida in concessione la gestione unitaria del servizio di organizzazione, gestione e promozione delle mostre-mercato comunali “Rocca e Natura”, “Mercato Amico della Terra”, “Mercatino dell’Antiquariato” e “Mercato dell’Incanto”, nonché la gestione del punto enogastronomico comunale dedicato alla preparazione e somministrazione della “Torta Fritta”. Le attività comprendono la selezione e gestione degli espositori, la riscossione delle quote di partecipazione, l’assegnazione dei posteggi, i controlli sui titoli di vendita e sulle modalità di esposizione, la pulizia delle aree mercatali, la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti, la promozione tramite stampa, social e altri canali di comunicazione, la rendicontazione economica e la gestione dei rapporti con il Comune. Per il box enogastronomico il concessionario deve assicurare il funzionamento della struttura, la pulizia, la manutenzione, la gestione delle utenze, la sicurezza, le autorizzazioni igienico-sanitarie, il rispetto delle procedure HACCP e la presenza di un referente formato secondo la normativa regionale. La concessione è riferita al periodo dal 1° gennaio 2027 al 31 dicembre 2028; il capitolato indica una durata di tre anni, ma le date di decorrenza e termine riportate negli atti definiscono una durata biennale. Il valore complessivo della concessione, calcolato sul fatturato totale del concessionario, è di € 96.964,67, mentre il canone biennale a base di gara è di € 12.800,00, soggetto a ribasso. La procedura è aperta, svolta tramite la piattaforma SATER e aggiudicata con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con 90 punti per l’offerta tecnica e 10 per quella economica. Sono richiesti, tra l’altro, l’iscrizione al Registro delle Imprese o all’Albo delle Imprese artigiane per attività pertinenti, un fatturato globale di almeno € 150.000,00 maturato nei migliori tre esercizi del periodo 2020-2024 e almeno un servizio analogo eseguito negli ultimi dieci anni. L’offerta deve comprendere documentazione amministrativa, offerta tecnica, offerta economica, piano economico-finanziario e garanzia provvisoria di € 969,47. La trasmissione deve avvenire esclusivamente tramite SATER entro le ore 18:00 del 2 dicembre 2026.