Gestione in concessione di durata pluriennale a lotto unico dei servizi bar piccola ristorazione, merceria all’interno dei locali dell’ospedale san sebastiano di correggio dell’azienda usl di reggio emilia

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

L’Azienda USL di Reggio Emilia ha indetto una procedura aperta, interamente telematica sulla piattaforma SATER, per affidare in concessione, a lotto unico, la gestione dei servizi di bar, piccola ristorazione e merceria all’interno dell’Ospedale San Sebastiano di Correggio. Il concessionario otterrà il diritto di gestire e sfruttare economicamente il servizio, assumendo integralmente il rischio operativo connesso alla domanda e all’offerta. Il servizio è di nuova istituzione e comprende la gestione del bar e della piccola ristorazione, la vendita di generi di prima necessità e, se proposta e autorizzata, la vendita di giornali, periodici e riviste; sono invece esclusi i distributori automatici già presenti nell’ospedale. La concessione ha durata di 84 mesi, decorrenti dalla stipula del contratto, con facoltà dell’Azienda di rinnovarla anche annualmente fino a un massimo di ulteriori quattro anni e di prorogarla per il tempo necessario alla conclusione della nuova procedura. Il fatturato stimato è di €165.000,00 annui, mentre il canone minimo annuo è di €6.000,00 oltre IVA. L’offerta economica deve prevedere una royalty compresa tra il 4% e l’8% applicata alla quota di fatturato eccedente la stima annuale del piano economico-finanziario. L’aggiudicazione avviene secondo il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, con 70 punti per l’offerta tecnica e 30 per quella economica; è prevista una soglia minima di 36/70 per la qualità tecnica. I concorrenti devono presentare un progetto per l’adeguamento e l’allestimento dei locali, un modello organizzativo e gestionale del servizio, l’offerta dei prodotti, il piano di manutenzione e gestione dei rifiuti, le soluzioni di sostenibilità ambientale e il piano HACCP. Tutti i lavori, gli arredi, le attrezzature, le autorizzazioni e gli adempimenti necessari all’avvio sono a carico dell’aggiudicatario, che deve completare l’allestimento entro 45 giorni dall’approvazione del progetto esecutivo. Le offerte devono essere caricate esclusivamente su SATER entro le ore 12:00 del 5 ottobre 2026, con firma digitale, documentazione amministrativa, offerta tecnica, offerta economica, garanzia provvisoria di €36.300,00 e ricevuta del contributo ANAC di €165,00.