Procedura aperta, ai sensi dell'articolo 71, comma 3, del decreto legislativo 31 marzo 2023, n. 36, per l’affidamento del servizio di refezione nelle scuole dell’infanzia, primarie e secondaria di primo grado del comune di montecorice per l’anno scolastico 2026/2027. aggiudicazione con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’articolo 108, comma 2, lettera a), del decreto legislativo 31 marzo 2023, n. 36, sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo (oepv).

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

Il Comune di Montecorice ha indetto una procedura aperta interamente telematica, gestita sulla piattaforma ASMECOMM, per affidare il servizio di refezione scolastica relativo all’anno scolastico 2026/2027, presumibilmente dal 5 ottobre 2026 al 31 maggio 2027. L’appalto riguarda le scuole dell’infanzia di Montecorice, Ortodonico, Agnone e Giungatelle, con servizio dal lunedì al venerdì, e la scuola secondaria di primo grado, con servizio il lunedì e il mercoledì; la scuola primaria è esclusa dal servizio mensa per l’assenza di rientri pomeridiani. Il servizio comprende approvvigionamento e conservazione delle derrate, preparazione e cottura dei pasti presso un centro di cottura esterno nella disponibilità dell’operatore, confezionamento, trasporto in contenitori termici autorizzati, consegna, distribuzione, pulizia e sanificazione delle attrezzature e gestione delle diete speciali. Il ricorso a un centro di cottura esterno è obbligatorio perché le cucine comunali sono temporaneamente indisponibili per lavori di ultimazione, collaudo e omologazione. Sono stimati complessivamente 12.016 pasti, calcolati sulla base di 46 alunni dell’infanzia, 43 alunni della scuola media e personale docente e ATA. L’importo presunto a base di gara è di € 60.080,00 oltre IVA al 4%, con prezzo unitario di € 5,00 a pasto; i pagamenti saranno effettuati mensilmente a consuntivo esclusivamente sui pasti effettivamente erogati, senza garanzia di raggiungimento del quantitativo teorico. L’aggiudicazione avverrà con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, attribuendo 70 punti all’offerta tecnica e 30 punti a quella economica. La valutazione considera organizzazione del trasporto e del servizio, qualificazione del personale, esperienza nella refezione scolastica, sistemi digitali, disponibilità di un centro di cottura di soccorso, formazione, prodotti biologici, riduzione degli sprechi ed educazione alimentare e ambientale. L’esecuzione dovrà rispettare i CAM per la ristorazione scolastica, incluso l’impiego di prodotti biologici e materiali biodegradabili o compostabili. Le offerte devono essere presentate entro il 27 settembre 2026 tramite le buste telematiche amministrativa, tecnica ed economica, corredate dalla documentazione richiesta, dalla garanzia provvisoria e dalla dichiarazione di sopralluogo. La stazione appaltante può aggiudicare anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua, conveniente, idonea e non anormalmente bassa.