Procedura aperta per l'affidamento del servizio di preparazione, confezionamento e fornitura di giornate alimentari, trasporto, assistenza alla mensa e pulizia ambientale per l'unité des communes valdôtaines grand-combin

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

La procedura aperta, indetta dalla Centrale Unica di Committenza regionale IN.VA. S.p.A. per conto dell’Unité des Communes valdôtaines Grand-Combin, riguarda un appalto di servizi ad alta intensità di manodopera e ad alta rilevanza sociale per la gestione integrata della ristorazione socio-assistenziale, domiciliare, scolastica e destinata al personale dell’Ente. L’aggiudicatario dovrà preparare, confezionare e fornire giornate alimentari complete, composte da colazione, pranzo, merenda e cena, per gli ospiti anziani e inabili delle strutture residenziali di Doues e Roisan; pasti monoporzione per gli utenti dell’assistenza domiciliare; pasti per dipendenti, enti convenzionati ed esterni autorizzati; nonché pasti per la mensa della scuola secondaria di primo grado dell’Istituzione scolastica Grand-Combin. Sono inclusi il trasporto delle giornate alimentari con mezzi idonei al mantenimento della catena del caldo e del freddo, la somministrazione, sorveglianza e assistenza agli studenti durante il servizio mensa e la pulizia e sanificazione del refettorio, dei locali annessi e del centro cottura di Variney. Il servizio deve rispettare i menù approvati dall’Azienda USL, le prescrizioni igienico-sanitarie, il sistema HACCP, le esigenze di diete speciali e i Criteri Ambientali Minimi per ristorazione e pulizia. Il contratto ha durata dal 1° gennaio 2027 al 31 dicembre 2029, con facoltà di proroga per ulteriori 36 mesi e possibile proroga tecnica nei casi previsti dal Codice dei contratti pubblici. L’importo complessivo stimato è di € 3.087.738,00 IVA esclusa. L’affidamento avviene in un unico lotto con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, attribuendo 80 punti all’offerta tecnica e 20 a quella economica, con soglia minima di 60 punti tecnici. Le offerte devono essere presentate esclusivamente tramite la piattaforma telematica PlaCe-VdA entro le ore 12:00 del 17 settembre 2026, corredate dalla documentazione amministrativa, dall’offerta tecnica, dall’offerta economica, dalla garanzia provvisoria e dall’attestazione di sopralluogo obbligatorio.