Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica del comune di pozzomaggiore dal 01/01/2027 al 30/06/2029, con opzione di rinnovo per due anni scolastici

DESCRIZIONE PUBBLICA

Descrizione completa del bando

La Comunità Montana Nuorese Gennargentu Supramonte Barbagia, in qualità di Centrale Unica di Committenza per conto del Comune di Pozzomaggiore, ha indetto una procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica destinato agli alunni, ai docenti e al personale avente diritto delle scuole dell’infanzia e primaria del Comune. Il servizio dovrà essere svolto dal 1° gennaio 2027 al 30 giugno 2029, secondo il calendario scolastico e le modalità previste dal capitolato speciale, per un quantitativo presunto di 66.942 pasti. L’appalto è costituito da un unico lotto, in quanto la prestazione è considerata unitaria e richiede il coordinamento da parte di un solo operatore economico. L’importo a base di gara è pari a € 404.999,10 IVA esclusa, comprensivo di € 206.675,05 per la manodopera e € 3.750,00 per gli oneri della sicurezza non soggetti a ribasso. Il prezzo è fisso e l’aggiudicazione avviene con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa sulla base del costo fisso, attribuendo fino a 100 punti alla sola offerta tecnica; l’offerta economica non riceve punteggio e viene utilizzata per la verifica degli obblighi in materia di lavoro e dell’eventuale anomalia. Il disciplinare prevede valutazioni su organizzazione del servizio, personale, formazione, monitoraggio, diete speciali, emergenze, trasporti, qualità degli alimenti, prodotti biologici, a chilometro zero, da filiera corta e da agricoltura sociale, riduzione degli sprechi, educazione alimentare, miglioramenti organizzativi e certificazioni. È prevista un’opzione di rinnovo per due anni scolastici, dal 1° ottobre 2029 al 30 giugno 2031, del valore di € 306.783,40 IVA esclusa, che il Comune potrà esercitare comunicandolo almeno 60 giorni prima della scadenza; il valore globale stimato dell’appalto è pertanto € 711.782,50 IVA esclusa. La partecipazione deve avvenire esclusivamente tramite la piattaforma telematica CAT Sardegna entro le ore 08:59 del 4 novembre 2026, con documentazione amministrativa, offerta tecnica e documentazione economica firmate digitalmente. L’offerta è vincolante per 180 giorni.